伦敦的美食印象似乎并不深刻，许多人觉得这里只有炸鱼和薯条，但别急，以下是一些独特的伦敦美食推荐。

1. 哈吉斯(Haggis) —— 被誉为“肉馅羊肚”，这道菜将切碎的羊杂、燕麦片、羊脂、洋葱以及多种香料混合，装入羊胃中，通过烧烤和焖煮等多种烹饪方式制作而成。据称，它是苏格兰的国菜，当地人常搭配啤酒享用。

2. 牛排和腰子派(Steak and kidney pie) —— 这道美食与常见的果酱派截然不同，它是一道肉香浓郁的肉派。酥皮内包裹的是牛肉和牛羊腰子的馅料，吃起来肉质鲜美，外皮酥脆。

3. 烤肉和约克郡布丁(Sunday roast with Yorkshire pudding) —— 如其名，这是由多汁的烤牛肉搭配松软的约克郡布丁而成。这里的布丁口感类似软面包，味道咸香，形状小巧，如同一只可爱的咖啡杯。

4. 威尔士兔子(Welsh rarebit) —— 虽然名字中带有“兔子”，但实际上与兔子无关。它是一种烤面包片，抹上干酪泥和其他调料，再加上一个鸡蛋。

5. 惠灵顿牛肉(Beef Wellington) —— 这道菜选用上等的菲力牛排，先在煎锅中煎至两面金黄，然后在牛排上涂抹混合了蘑菇泥、松露和鹅肝酱的棕黑色酱料。接着用一片火腿包裹牛排，最后再包上一层黄油和面团制成的酥皮，涂抹鸡蛋液后放入烤箱烘烤。

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